協会について(old) | 日本ダイエットカウンセリング協会

日本ダイエットカウンセリング協会について

協会の理念

私たちは「自信に満ち溢れた、輝く女性」を創ります。

もっと綺麗になりたい。
もっと自信を持ちたい。
そんな願望を持っている女性が世の中にたくさんいます。

　
誰でも美しく輝ける才能を持っているのに、
その一歩を自信のなさから踏み出すことができずにいるのです。
　
　　
私たち日本ダイエットカウンセリング協会は、
「ダイエットカウンセリング」と「食事の改善」で
女性の心も体も健康的に自信に満ち溢れた
キラキラ輝く理想の姿へと“変化”をもたらします。

そして女性の心と体が健康になることで、
家庭や社会で笑顔あふれる日常が生まれ
輝く日々を送ることができるのです。

協会の概要

協会名　　一般社団法人日本ダイエットカウンセリング協会

設立日　　2019年8月8日

所在地　　〒243-0801　神奈川県厚木市上依知170−3 　

電話番号　046-281-8242

代表理事　本多聡美

コンテンツ監修管理栄養士　手嶋英津子

地図

代表理事ごあいさつ

はじめまして。
一般社団法人日本ダイエットカウンセリング協会代表理事、

本多聡美です。
　
当サイトをご覧いただき、ありがとうございます。
　
私は、18歳でスポーツジムでアルバイト、19歳の時にエステティシャンとなりダイエットに悩む方々のサポートに長年携わってまいりました。
　
運動、サプリメント、食事制限、エステトリートメントで痩せるこができたとしても、リバウンドを繰り返してしまう1,000人以上のお客さまを目の当たりにし、
　

“一生続けられるダイエット”の重要性を感じました。

そのためにお客さま１人ひとりに合わせた、
・心のケア
・食生活の改善
をお客さまご自身で率先して行っていただくためのカウンセリングのスキルが必要だという答えにたどり着きました。

「お客さまを輝く理想の姿に導きたい！」という熱い思いと、「行動特性に合わせたカウンセリングスキル」「栄養学を基盤とした食生活の改善方法」を学んだダイエットカウンセラーが増えることにより、外見で悩み自信を無くしている人を救うことができる！
　
そう確信しております。

　
さらに、当協会カウンセラー同士が力を合わせ現代社会の食への変化を起こし、日本全体の健康意識が高まることに、当協会が寄与できるならば幸いです。
　
今後ともご支援のほど、よろしくお願い申し上げます。

顧問管理栄養士紹介

手嶋英津子（てしまえつこ）

プロフィール

福岡県福岡市出身　

西南女学院大学保健福祉学部栄養学科非常勤講師　

管理栄養士 Apple Distinguished Educator 2019 修士（栄養科学）　

中学校・高等学校教諭専修免許状（家庭）

ICCコーチ養成スクール(国際コーチ連盟認定プログラム)卒業　

行動特性診断インストラクター　

AGE研究協会認定講師

大学卒業後、高校・大学で教員として勤務し、教育業界17年目。教育業界で勤務する中で実務経験も必要と感じ、民間企業の管理栄養士を経験。病院・福祉施設の栄養管理担当として、月に 1500品以上のレシピ作成・管理を行う。

企業や病院とのコラボレシピの開発も行う。　

大学では、栄養カウンセリング論、栄養教育関連科目、また、保育学科の子どもの食と栄養を担当。研究では、生活習慣病予防の栄養支援だけでなく、小学校での食育を目的としたiPad用食育アプリを全国で初めて開発。Apple社より、Apple Distinguished Educators Class of 2019に選出される。　

管理栄養士を志したのは、高校時代の部活のマネージャー時に、選手の食事管理が競技のパフォーマンスに繋がると実感したのがきっかけ。さらに、高校勤務時には、高校生の食の実態、部活動生の食事を目の当たりにすることで、改めて食育の大切さに気づく。　

大学では、研究教育に加えて、大学付属の栄養クリニックの管理栄養士として、生活習慣病患者の栄養支援に取り組む。その中で、行動変容につながる栄養指導に悩み、継続の難しさを知り、栄養指導の壁にぶちあたる。このことから、『食行動』に目覚め、大学院では糖尿病患者の食行動をテーマに研究。数年前にコーチングと出会い、コーチングを取り入れた食育の研究および、管理栄養士が時短でクライエントの結果を手に入れられる『タイプ別栄養カウンセリング』を開発。　

「未来は食で創られる」をモットーに、子どもから大人まで食で欲しい未来を叶えられる管理栄養士を目指している。